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 スダチはミカン科の常緑樹。 低木のため成長しても3m程度の高さ。 コンパクトなので庭植えでも鉢植えでも栽培ができる。 初夏に白く綺麗な花が咲き、甘い芳香がする。 受粉は必要ない。 収穫時期は地域により異なるが8月～10月頃。 幹には鋭いトゲがあるため栽培や収穫時には注意が必要。 ・日当たりの良い戸外で育てる。 ・庭植えの場合は水はけの良い場